【欧洲时报11月11日编译】近日，据食品犯罪专家称，一些有组织的犯罪团伙和骗子，趁着国家和全球供应链艰难之际，惦记上了小型食品生产商。

英国《卫报》报道，专家表示，近年来，由于疫情、脱欧、俄乌冲突和全球变暖对食品供应链造成了压力，目前，盗窃数量和规模都有所增加。犯罪分子针对的是较小的食品企业，包括生产商、小农户、农贸市场和农场商店。

哈珀·亚当斯大学农村犯罪学讲师克雷塞达·史密斯博士表示：“较大的盗窃案和犯罪数量在逐渐增加。几年前，你很少会看到绵羊被偷走。但疫情以来，有越来越多的动物被偷走，被瞄上的商品类型也在增加，包括手工奶酪、熏三文鱼和葡萄酒。”

上个月，位于英国伦敦的知名手工奶酪公司Neal's Yard Dairy向一名诈骗嫌疑人交付了22吨奶酪，据报道价值高达30万英镑。据悉，骗子冒充法国大型零售商的批发分销商。

“我看到越来越多的小企业成为目标。农贸市场、农场商店，早在两年前，这些地方都不会被盯上。”史密斯说，虽然食品供应链中的大型运营商，如超市，他们有办法保护自己免受欺诈和网络犯罪的侵害，但农民、种植者和食品生产商往往没有，而罪犯正在钻这个空子。

近日，萨福克郡埃克斯宁Chapel and Swan Smokehouse的负责人克里斯·斯韦尔斯将价值约3.7万英镑的烟熏三文鱼运往（他以为的）“法国超市”。后来，有其他食品公司联系了他，并表示，他们也遭遇了类似的欺诈行为，骗子“冒充英国餐饮公司或家禽批发商”。

瑞士和德国的葡萄酒商人史蒂凡·豪泽去年有6500瓶红酒被盗。豪泽说：“我认为这是有组织的犯罪。犯罪分子正在寻找新的方式（赚钱）。这很专业。我认为他们的团伙都就职于（合法的）公司。”在此次盗窃案后，他的公司濒临破产。

曼彻斯特大学犯罪学讲师乔纳森·戴维斯博士表示，犯罪分子需要食品行业的内部知识才能成功冒充贸易人员。“可能的情况是，涉案人员要么有直接在行业内的工作经验，要么他们有可以为他们提供专业建议的联系人。”