世界银行网站1月17日消息，世界各地食品价格通胀仍然居高不下。2022年第四季度信息显示，几乎所有低收入和中等收入国家都处于高通胀状态；94.1%的低收入国家、92.9%的中低收入国家和89%的中高收入国家的通货膨胀水平超过5%，其中许多国家的通货膨胀率达到两位数。高收入国家食品通胀的比例上升到87.3%。非洲、北美、拉丁美洲、南亚、欧洲和中亚受影响最为严重。

国际货币基金组织 (IMF) 发布的2022年12月报告显示，尽管加息略微缓解了价格压力，但由于冲突、能源成本和天气事件，全球食品价格预计将保持高位。创纪录的价格加剧了粮食不安全，加剧了社会紧张局势，依赖粮食进口的国家的预算紧张加剧。

自 2020 年初以来，化肥价格上涨了两倍，并且仍然波动，使小农户无法获得稳定的供应。世界银行近期报告显示，高肥料价格已成为低收入国家粮食生产的重大障碍，破坏了2023年和2024年作物周期的稳定。全球45个国家2.05亿人处于严重的粮食不安全状态。其中许多国家缺乏足够的原材料（氮、钾肥、磷酸盐、天然气）和生产设施。白俄罗斯和俄罗斯的化肥出口中断以及其他出口国的限制对贫困家庭的打击最为严重，撒哈拉以南非洲地区挑战最为明显。

乌克兰战争爆发后，各国实施的贸易相关政策激增。各国为增加国内供应和降低价格而实施的食品贸易限制越来越多，部分加剧了全球粮食危机。截至2022年12月，已有19个国家实施了23项食品出口禁令，8个国家实施了12项出口限制措施。

自去年12月中旬以来，农产品、谷物和出口价格保持相对稳定。农业指数持平，出口指数上涨1%，谷物指数下跌1%。玉米和小麦价格收盘分别下跌1%和2%，大米价格上涨1%。与2022年1月相比，玉米和大米价格分别上涨8%和13%，小麦价格下跌2%。与2021年1月相比，玉米和小麦价格分别上涨27%和13%，大米价格下跌10%。