据美国福克斯商业新闻电视台报道，酷热和干旱给美国农业和畜牧业带来压力，威胁到玉米、大豆等农作物，以及牛群等牲畜。气象学界指出，美国本月高温仍将持续，全球粮荒恐难缓解。

报道称，最近的高温对正在经历干旱的州来说尤其困难，比如俄克拉荷马州。干旱导致当地牧场草地长势欠佳，再加上天气炎热，牧场主在饲料、化肥、燃料等费用上支出暴增，只能提早将小牛卖掉。

当地养牛人斯旺森说，当前每吨饲料成本比一年前上涨约100美元，他因此将80头牛卖给得州的牛肉加工厂。

分析称，如果高温持续，今年的玉米产量将受到冲击，这可能会进一步推高牲畜生产商的饲料成本。

据报道，当前正值美国中西部种植的玉米等作物的授粉期，这是植物需要最多水的时期。美国普渡大学农学家奎因说，玉米授粉期间的严重干旱和高温导致每天约9%的产量损失。美国干旱监测机构的数据显示，美国近30%的玉米和26%的大豆位于干旱地区。

此外，高温还给农场动物的健康带来风险。今年6月，堪萨斯州有数千头牛死于高温。在家禽养殖方面，东南部高温令养殖者必须不断地给畜棚通风降温，他们担心会出现轮流停电或限电。

粮食和农业官员警告说，全球粮食供应仍然面临风险，特别是恶劣天气也给重要的农作物种植区带来不确定性。