中国是养殖种植业大国,对于生物安全、疫病防控非常重视,因为一旦出现疫病传播,损失难以估量。二○一七年,国家质检总局(即现时的海关总署)委托拱北海关就澳门生产含肉、蛋的月饼输内地开展可行性研究,当时双方分析风险和评估,在高效沟通下,于当年中秋节前促成发布相关检验检疫的公告,令本澳产的含肉、蛋月饼首次进入内地市场。经过此次紧密合作,市政署与国家海关总署进一步合作,于二○一九年及二○二三年,签订系列有关“输内地澳门制造食品安全监管合作安排”,令现时更多元化的本澳制造食品进入内地,并获得通关便利。
在国家海关总署支持下,两地在检验检疫工作更注重与时并进,积极合作、创新优化。例如市政署与内地海关对供澳冰鲜水产实施三联三同检疫安排,对供澳食用水生动物建立“检疫前推,合作监管”模式,目标是双方共同订立标准、联合实施源头监管、一次查验后给予通关的便利安排。