新西兰Interest网站7月31日报道，新西兰鹿业协会 (DINZ) 为该行业推出了更新后的发展愿景。由于疫情期间全球食品服务行业的封锁，新西兰主要鹿肉产品和企业受到重创。

鹿业协会首席执行官英尼斯·莫法特 (Innes Moffat) 表示，新的发展路线图实际上是围绕展示一条通往更稳定和更高效率的鹿肉生产计划，同时确保提振该行业养鹿信心和鹿业领域的投资信心。

莫法特表示，鹿业协会将推动鹿肉市场多元化，三分之一进入北美，三分之一进入欧洲，三分之一进入其他市场，这是新西兰五家主要鹿肉营销公司的共同愿望。他表示，“这些公司已同意合作开发北美零售市场。鹿肉公司正在投入资金，共同努力增加新西兰鹿肉在北美地区的零售需求，现在正在进行各种店内促销、新产品开发、社交媒体推广。”

鹿业协会关注的另一个领域是巩固新西兰鹿茸作为保健食品的地位。莫法特指出，韩国在过去十年中做了大量工作开发保健食品，其制药公司生产一系列非处方产品，并使用新西兰鹿茸作为指定成分。目前，韩国有数百种使用新西兰鹿茸制成的产品在销售，用途广泛。新西兰鹿业致力于发展这一市场。

莫法特还表示，新西兰鹿业公司还致力与中国开展类似合作，推动新西兰鹿茸用于中药产品。