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巧克力生产商百乐嘉利宝因沙门氏菌关闭工厂

2022-07-01 21:23:36 驻瑞士联邦大使馆经济商务处
摘要:瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)在其位于比利时维泽(Wieze)工厂生产的一批巧克力中检测到沙门氏菌。该集团已停止生产巧克力,并就此开展调查和清理产品线,集团已将此事告知比利时食品安全部门。

瑞士国家广播电视台6月30日报道,瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)在其位于比利时维泽(Wieze)工厂生产的一批巧克力中检测到沙门氏菌。该集团已停止生产巧克力,并就此开展调查和清理产品线,集团已将此事告知比利时食品安全部门。

根据百乐嘉利宝的一份声明,确认软磷脂为污染源。集团已就这一事件联系了一百多个客户,要求他们停止交付和出售所有产品。

报道称,4月初,比利时的一家费列罗巧克力生产厂已因沙门氏菌被迫关闭。