瑞士《每日导报》5月8日报道,农业巨头先正达总裁Erik Fyrwald在接受采访时表示,应该放弃有机食物,加大农业产出以应对日益迫近的粮食危机。
Fyrwald认为,“在我们摄取更多有机食物的同时,非洲人民正在挨饿。”富裕国家应该生产更多的粮食。他指出,根据食物品种的不同,有机农业的产量最多可能会较传统农业降低50%。有机农业需要更大的种植面积,同时也会影响气候,因为犁地会增加二氧化碳的排放量。他认为,政府应该允许人们购买有机农产品,但必须限制有机农业带来的产量损失。比如根据欧盟农业政策有机农业产品市场份额不超过25%,瑞士则为11%。
Fyrwald提倡第三种模式,即非纯传统也非纯有机模式。他提倡的革新农业概念是既采用有机农业中的轮作模式,同时也依靠有针对性的使用杀虫剂和基因编辑来提高产量。他否认先正达是为了自身利益而反对有机农业,“整个行业都通过有机农业获得了高额利润,因为消费者愿意为此付出大量金钱。”
他还看到了全球粮食危机的巨大风险。在俄乌冲突前,由于新冠疫情和极端天气,玉米、大豆和谷物的价格就已经上涨。南美洲和美国西部发生干旱,而美国中西部则过于寒冷潮湿。此外,印度正遭受创纪录的高温。随着俄乌冲突爆发,粮食问题进一步加剧。此前乌克兰的农产品养活了4亿人。联合国世界粮食计划署涵盖了1.25亿人的粮食需求,其中一半粮食的自乌克兰,但现在已不可能。
伯尔尼有机农场主兼小农协会主席Kilian Baumann认为先正达的论点非常荒谬,他指出该集团只是希望农民使用更多的杀虫剂。还有人认为生产肉类所需要的土地远多于有机粮食生产。