越通社3月15日报道，越南卫生部食品安全局与韩国食品药品安全部3月7日宣布越南食品安全管理系统正式运行。该官方发展援助项目是越韩两国政府2020年启动的合作项目，旨在建设全国统一的食品安全信息系统，集中管理数据，实时发布、更新食品安全信息，方便民众查询产品原产地和安全信息。

食品安全局局长阮青峰表示，截至目前，该项目已达成2020-2023年阶段目标，建立了5部分食品安全管理系统：乡坊－郡县－省市在线报告、中央整合的信息报告系统，信息实时发送和接收；安全信息门户网站系统，按地理区域呈现企业信息地图，公示企业名称、地址、代码、企业和产品食安证书等信息；管理者专业入口，为食品安全局干部管理业务提供服务，包括：企业信息管理、食物中毒案件管理、食物中毒投诉与反馈、广告监控信息管理和食品安全警示信息管理等；检测实验室信息管理系统，管理机构可据此集成、查找特定检测标准并综合自动检测数据；通用信息门户，设计简洁，可在手机上使用。

据悉，在食品安全管理领域，依照《越南食品安全法》和政府相关法规，农业与农村发展部管理 19 个产业，工业与贸易部管理 8 个产业，卫生部管理 6 个产业。

卫生部食品安全局食物中毒监管与信息传媒处副处长高文忠表示，越南劣质食品大量流通，集体食物中毒时有发生，主要原因一是国家缺乏食品安全管理人员，食品卫生安全检查力量薄弱；二是食品生产和加工企业85%为中小型和家庭作坊，卫生条件较差。

行内专家认为，为进一步加强食品安全管理，越南需完善食品安全法律法规，建立符合越南国情和国际惯例的食安法律制度体系；加强监督检查，强化食品安全管理、检验、检查人员能力建设；扩大安全食品原料生产区；促进国际合作，吸引外国投资，获取先进食品安全技术。