西班牙国家气象局8月8日说，该国7月平均气温达到25.6摄氏度，成为有记录以来最热7月。此外，该国今年5到7月降雨量创新低，破了57年来的纪录。

德新社援引相关数据报道，西班牙今年7月平均气温比此前最高纪录——2015年7月平均气温高0.2摄氏度，比自1961年以来的7月长期平均水平高2.7摄氏度。

西班牙国家气象局发言人德尔坎波说：“我们国家上空徘徊着非常温暖的气团，特别是整个7月。”他表示，来自北非的热气团为西班牙7月9日至26日期间的热浪“提供了助力”。这波热浪席卷西班牙本土和巴利阿里群岛，持续了18天，时间之长位居西班牙有记录以来第二。

在高温、强风和持续干旱的共同影响下，西班牙多地7月发生林火。数据显示，今年前7个月西班牙遭林火毁损的土地面积超过2000平方公里，使得今年可能成为该国史上林火最具破坏力的年份。目前，西班牙仍有山火未被扑灭。

面临57年最严重干旱部分地区限水

西班牙今年5到7月降雨量创新低，破了57年来的气象纪录，水库深陷缺水危机。面临史上最严重干旱，部分地区政府纷纷祭出限水措施。

国家气象局称，今年5到7月的降雨量严重不足，以47.5毫米突破过去57年有纪录以来的最低点，仅达同期标准降雨量111.3毫米的43%。

位于西班牙中部的雷亚尔城（Ciudad Real）连续49日无雨，相对于同期平均降雨量72毫米，今年5到7月降雨量甚至未达1毫米。

《国家报》（El Pais）报道，8月全国水库蓄水量只有41.9%，约低于同期平均值20%。除了降雨不足外，极端高温导致民众用水量大增、水库和地表水气急速蒸发，都是造成水库水位加速下降的原因。

面对缺水危机，巴塞罗那、马拉加、庞特韦德拉、维尔瓦等城镇都不得不采取限水措施。以人口数8.3万人的大西洋海湾城市庞特韦德拉为例，市议会在7月最后一周急推限水法令，禁止居民用水填满自家泳池、浇灌花园、清洗私人用车。

眼见8月高温将持续肆虐且无大量降雨迹象，西班牙各地地区政府也纷纷制定应急计划，并且强烈呼吁民众节约用水，以度过干旱危机。

干旱促思考水资源的合理利用

“历史性的干旱”促使西班牙人开始思考如何合理利用水资源。西班牙生态转型大臣里韦拉近期谈及降水稀少的影响时说，必须“极其小心”，不能视而不见。

西班牙上世纪兴建了1200座水坝，形成大型水坝系统为农场和城镇供水。法新社报道，西班牙是欧洲人均水坝数量最多的国家。而得益于水坝系统，西班牙农地灌溉面积从90万公顷增至340万公顷。不过，一些专家认为这一水资源管理系统的局限性正在显现。

绿色和平组织水资源专家胡利奥·巴雷亚说，水坝系统“有用”，但助长了过度用水，并且阻碍了河流自然流向，导致水质下降。

法国一个由水文专家组成的科学委员会近期在一份报告中说，西班牙的水资源管理模式已经接近“物理上限”。水坝系统依赖充沛的降水补充水库蓄水量，但气候变化的影响已经显现，这一系统失效的风险将增加。

农业用水是西班牙水资源消耗的大头，占比超过80%。西班牙向其他欧洲国家出口的农作物，有一些并不适合干燥气候，比如草莓和牛油果。

一些非政府组织致力于促进伊比利亚半岛水资源可持续管理，批评西班牙农业灌溉不合理，“当居民用水短缺时，我们不能充当欧洲的菜园”。一些水文专家也认为，西班牙需要改革农业体系。

西班牙政府7月实施一项战略计划，推动水管理系统适应全球变暖的影响。这项计划包括促进水循环、“有效和合理”使用水资源等措施。

高温影响西班牙橄榄油产量

西班牙知名橄榄油出口商Acesur公司日前称，未来三四个月，消费者可能会看到橄榄油涨价20%至25%。

全球近半橄榄油来自西班牙，而Acesur公司每年生产超20万吨橄榄油，销往全球100多个国家。其中，在英国每年销售约2万吨，旗下品牌La Espanola在英国是第三大橄榄油品牌，该公司还为多个超市的自有品牌提供原料。

大部分橄榄生长在西班牙南部的安达卢西亚（Andalucia），该地近几周的降雨非常少。Acesur公司警告，热浪对产量的影响是“剧烈的”。去年，西班牙共生产了140万吨橄榄油，但专业人士预计本季度的产量只有100万吨。如果干旱导致橄榄树无法长出新枝，还可能影响下一季的收成。

产量下降直接导致全球价格上升。商品研究公司Mintec的数据显示，7月份特级初榨橄榄油的基准价格升至今年最高，比上个月增长7.3%，比去年同期增长了14.2%。