秘鲁采矿业已准备好开始运营，由于其受新冠肺炎疫情影响范围相对可控、对国民经济影响较大，采矿业承担了重启经济的较高期望。在这种情况下，与铜产品相关的生产将被优先安排。国家采矿、石油和能源学会（SNMPE）表示，在获得卫生协议批准后，采矿企业已准备好重新开启全面生产。大型露天采矿场将首先开始运营。在政府制定的第一阶段中，最大的露天矿场将在5月底之前恢复80％的产能，在6月底恢复满负荷生产。首先重新启动的项目是Cuajone和Toquepala。除此之外，Antamina，Cerro Verde，Yanacocha和Cerro Corona等也将重新启用，这些项目大多为铜矿生产。

矿业的产能恢复将有助于解决当下秘鲁面临的就业难题。在第一阶段，采矿业重启将需要8万至10万名工人，以80％的劳动效率运转。当开启地下采矿工作后，在下一阶段将需要更多的工人参与。在6月底或7月初，可以共计恢复20万个就业岗位。但关于出口贸易重启仍未有具体时间表，这将取决于重启经济后的具体情况和疫情发展。为确保生产活动的安全性，秘鲁能源矿产部（Minem）于5月6日批准了卫生协议，以实施针对采矿活动中的疫情预防和应对措施。根据官方预计，恢复大型采矿活动将确保完成2020年金属采矿业产值既定目标的55％。