《瑞典日报》近日报道，随着疫情限制措施的减少，餐厅营业时间将延长至晚上10:30，这对遭受重创的餐饮服务业是重大利好，但随之而来的员工短缺成为亟待解决的问题。

瑞典酒店和餐厅工会的统计数据显示，其会员始终保持在3万左右，但今年4月份仅有2.7万人。由于疫情对服务业的严重冲击，导致部分雇员选择到其他行业工作。瑞典公共就业服务局的调查也证实了劳动力市场对餐厅员工的巨大需求。